Category Archives: ตู้แช่

แนะเทคนิคควรเลือกตู้แช่แบบไหน เพื่อให้เหมาะกับธุรกิจของคุณ ตู้แช่ ถือเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญมากกับแทบทุกธุรกิจ โดยเฉพาะธุรกิจอาหาร ร้านเครื่องดื่ม ร้านขายของชำร้ายที่มีดนตรี ธุรกิจค้าขายของสด ตลาด ตลอดจนซุปเปอร์มาร์เกต โดยเฉพาะปัจจุบันต้องยกให้ตู้แช่ยา – วัคซีนที่เติบโตอย่างมากในปัจจุบัน รวมถึงบ้านเรือนที่มีคนในบ้านอยู่กันจำนวนเยอะ ๆ ทำให้แค่ตู้เย็นอาจไม่เพียงพอ ครั้งนี้เราจะมาเสนอเทคนิค วิธีการเลือกตู้แช่ให้เหมาะสมกับธุรกิจของคุณ   ทำไมต้องเลือกใช้ “ตู้แช่” หลายท่านคงคุ้นเคยกับอุปกรณ์ความเย็นอย่างตู้เย็นที่สามารถช่วยยืดอายุของอาหารสด อาหารแช่เข็ง ผัก ผลไม้ของเราได้ ถือเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าสารพัดประโยชน์ ในเมื่อตู้เย็นก็สามารถแช่ได้ทั้งเครื่องดื่ม อาหาร เพราอะไรจะต้องเลือกตู้แช่ เริ่มแรกความต่างของตู้เย็นและตู้แช่ คือ ความเสถียรของอุณหภูมิ เช่น ถ้าเราต้องการแช่ไวน์เพื่อจำหน่าย อุณหภูมิที่จะทำให้ไวน์คงคุณภาพมีความเฉพาะเจาะจงมาก จึงจำเป็นต้องเลือกตู้แช่ไวน์เดยเฉพาะ เป็นต้น นอกจากนี้แล้วในเรื่องของพื้นที่ รวมถึงหากเป็นร้านค้าที่มีความจำเป็นต้องโชว์สินค้าตลอดเวลา หากจะให้ลูกค้ามาเปิดตู้ตลอดก็จะเป็นการเปลืองไฟมาก อีกทั้งในปัจจุบันหลาย ๆ ท่านแทบไม่อยากออกจากบ้านเพื่อไปเจอคนเยอะ ๆ จึงเลือกวิธีตุนอาหารมาเก็บไว้ใช้ได้นาน ๆ ซึ่งนั่นทำให้พื้นที่เก็บในตู้เย็นอาจไม่เพียงพอ จึงอาขยับมาเป็นตู้แช่ที่มีพื้นที่ความจุมากกว่า ประสิทธิภาพหลายประการก็ได้รับการออกแบบว่าให้มีความเสถียรมากกว่าจึงเป็นอีกทางออกหนึ่งที่จะช่วยให้หลาย ๆ  ท่านไม่ต้องออกข้างนอกบ่อย ๆ นอกจากระดับครัวเรือนแล้ว อุปกรณ์ให้ความเย็นดังกล่าวก็มีความสำคัญแทบทุกธุรกิจ โดยเฉพาะร้านอาหาร […]

ตู้แช่ คือ อะไร มีลักษณะการทำงานแบบไหน มีให้เลือกแบบไหนบ้าง แต่ละประเภทมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันอย่างไร แล้วเลือกแบบไหนจะตรงตามวัตถุประสงค์ของเรา ครั้งนี้มีคำตอบมาให้เพื่อให้ได้รุ่น ขนาดที่เหมาะสมและคุ่มค่าที่สุด ตู้แช่เย็น คืออะไร เพราะอะไรจึงจำเป็นต้องเลือกตู้แช่หากเปรียบเทียบกับตู้เย็น สำหรับอุปกรณ์ที่ช่วยในการรักษาอุณหภูมิของอาหารและเครื่องดื่ม โดยปกติแล้วถ้าเป็นบ้านพัก คอนโด ที่อยู่อาศัยตามปกติ อาศัยอยู่ลำพังหรือภายในครอบครัวที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่นัก การมีตู้เย็นสัก 1 เครื่องก็น่าจะเพียงพอต่อการใช้สอย เพราะตู้เย็นสามารถรักษาอุณภูมิได้ทั้ง อาหารแข็ง เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ได้ในเครื่องเดียว แต่ถ้าพูดถึงในระดับที่จะต้องทำมาค้าขาย เปิดร้าน มินิมาร์ทหรือไปถึงระดับซูปเปอร์เก็ต ร้านอาหารขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่ การใช้ตู้เย็นจึงไม่เพียงพอกับความต้องการ เนื่องจากปริมาณของอาหาร เครื่องดื่มที่ต้องแช่เย็นนั้น ต้องใช้เนื้อที่ที่เยอะกว่า อีกทั้งอุณหภูมิในการรักษาความเย็นยังต้องใช้แบบตู้แช่เพราะจะมีเสถียรภาพที่มากกว่า นอกจากนั้นแล้วตู้แช่ยังมีการออกแบบให้มีการรองรับการทำงานที่หลากหลาย มีฟังก์ชันที่สะดวกสบายต่อการใช้สอยมากกว่า มีอุณหภูมิที่เหมาะสมมากกว่าทั้งยังมีระบบทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพ ยกตัวอย่างธุรกิจที่จำเป็นต้องใช้ความเย็นที่จำเป็นต้องมีตู้แช่เย็น ร้านอาหาร ธุรกิจที่ต้องให้หัวใจหลัก คือ ความสด ใหม่ การรักษาอุณหภูมิเป็นตัวช่วยสำคัญที่สุดในการช่วยถนอมคุณค่า รสสัมผัส รวมถึงรสชาติของอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้ อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ล้วนแต่ต้องใช้ความเย็นเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยเอาไว้ อีกทั้งบางร้านอาจจะต้องกักตุนเนื้อสัตว์หรืออาหารแช่แข็งเพราะต้องซื้อทีละเยอะ ๆ […]